Jangada (80 km de Cuiabá), conhecida como a “Capital do Pastel”, agora detém o recorde do maior pastel do Brasil. Os pasteleiros prepararam um salgado com 1,74 m e 15 kg, superando Fortaleza (CE) que fritou um pastel de 1,59 m e era recordista.
A façanha foi divulgada no programa Domingo Espetacular. A equipe de TV acompanhou a preparação do alimento, durante o Festival do Pastel.
A reportagem acompanhou desde o preparo da massa, recheio e fritura da comida. Na entrevista uma das pasteleiras, Valda, dá a dica que garante a delícia do pastel há 30 anos: cerveja. “É pra massa ficar mais sequinha”.
Com 3 décadas no ramo, hoje Valda e a equipe fazem e vendem 100 pastéis de recheios tradicionais, todos os dias.
